Hoạt động gói bánh chưng được tổ chức vào những ngày giáp Tết, Hải Âu Bay mong muốn thắp lên trong lòng các con ngọn lửa của lòng thành kính và sự trân trọng đối với tổ tiên, thông qua từng lời kể và sự tỉ mỉ trong cách làm ra một chiếc bánh thành phẩm.
Tại Hải Âu Bay, mỗi chiếc bánh nhỏ không chỉ là sản phẩm của đôi bàn tay, mà còn là bài học quý giá về:
Lòng biết ơn: Các con học cách thể hiện sự hiếu thảo đối với ông bà, cha mẹ, nuôi dưỡng tâm hồn qua câu chuyện hoàng tử Lang Liêu dâng bánh lên vua cha.
Sự kiên nhẫn và tỉ mỉ: Từ khâu múc nếp, dàn lá, xếp nhân đậu xanh, thịt mỡ cho đến lúc nhờ cô buộc những vòng lạt cuối cùng… mỗi công đoạn đều rèn luyện cho các con sự tập trung và khéo léo.
Niềm tự hào dân tộc: Việc hiểu về phong vị Tết cổ truyền giúp nuôi dưỡng tình yêu quê hương, đất nước. Những ký ức về “hương vị” truyền thống hôm nay sẽ là hành trang nhắc nhớ các con luôn hướng về nguồn cội và những giá trị nhân văn cao đẹp của gia đình Việt.
Dù mang vẻ ngoài dung dị, nhưng mỗi chiếc bánh lại chứa đựng sự đủ đầy và ấm áp, được kết tinh từ những nguyên liệu giản đơn qua sự nâng niu của các con và các cô.
Đây không chỉ là món quà truyền thống, mà còn là lời chúc chân thành cho một mùa Tết vạn điều an lành, hạnh phúc. Chúc cho hành trình mới luôn đong đầy tình yêu thương và giàu lòng hòa ái.
